Ankie Knippenbergh

De keuken van het Wilde Westen is mijn plek om te creeëren. Ik word er blij van om samen met andere wijkbewoners te koken en zo onszelf en de onze buurt een plezier te doen met ons eten. Ik kook graag vegetarisch, daarvoor volgde ik in 2017 de opleiding Natuurvoedingskok aan de Groene Kook Academie. Het allerbelangrijkste vind ik dat we tijdens het koken tijd en aandacht voor elkaar en het eten hebben, dat proef je!